Меню

Меню в ресторане Diana

3акуски	Фирменные блюда для ГУРМАНОВ:
Супы	Специальности для 4 человек
Рыба	Блюда без мяса
Куриное мясо	Меню, рекомендуемое для детей
Дичь	Салаты
Говяжье мясо	Сладкие блюда и десерты
Из свинины	Гарнир

 

Холодные закуски
80g Копченый форель с укропным соусом, капари и тосты	110,- CZK
80g Печень трески с красным лукoм, лимон, тост	110,- CZK

 

Тёплые закуски
80g г Печень птицы, обжаренная с луком, тост	100,- CZK
120g г Жареные панированные кальмары с чесночным соусом	110,- CZK
Барбекю - крылышки 4 шт., пикантный соус, тост	115,- CZK

 

Супы
Домашний говяжий бульон с мясными клецками и целестинской вермишелью	50,- CZK
Пикантный суп-гуляш, подаётся в хлебе	90,- CZK

 

Рыба
200g г Филе судака жареное на сливочном масле	280,- CZK
250g г Форель печеная с восьмью видами травок	230,- CZK
200g г Лосось на гриле с лимонным соусом	290,- CZK
250g г Тигровые креветки, обжаренные на оливковом масле с чесноком и белым вином, соус барбекю, соус с укропом, тост	380,- CZK

 

Куриное мясо
200g г Куринный стейк на гриле	150,- CZK
200g г Запеченный стейк цыпленка со шпиком и копченым сыром	175,- CZK
200g г Обжаренные ломтики цыпленка (с шампиньонами и свежими овощами, сметана)	185,- CZK
200g г Гратинированные ломтики мяса цыпленка (ассорти сыров, белое вино и миндаль)	200,- CZK

 

Дичь
200g г Спинка оленя с белыми грибами	445,- CZK
200 г Медальоны из оленины со сливовым соусом	445,- CZK
200g г Маринованное филе фазана с красной и белой капустой	390,- CZK
200g г Спинка кабана с шиповниковым соусом	415,- CZK
200g г Рагу из дичи в хрустящем картофеле	345,- CZK
Фирменное блюдо из дичи 300 г - Оленина «Шатобриан» из отборной части хребта с брусничным соусом 780,- Kč	780,- CZK

 

Говяжье мясо
200g г Бифштекс жареный на росте с обжаренным шпиком	345,- CZK
200g г Пфеффер – стейк (с зелёным перцем, сметана)	360,- CZK
200g г Бифштекс с соусом из каперсов (шпик, сливки, каперсы, горчица)	395,- CZK
200g г Ломтики филейной вырезки с печенью птицы (красное вино, шпик, тимьян, чеснок, лук)	385,- CZK

 

Из свинины
200g г Свининой шницель жареный	160,- CZK
200g г Свиная вырезка с овощами на гриле и провансальскими пряностями	240,- CZK
200g г Ломтики вырезки с лисичками и сливками	285,- CZK
200g г Пикантная мясная смесь со свежими овощами	185,- CZK

 

Фирменные блюда для ГУРМАНОВ
480g г Ассорти гриль "Диана" с грилированными овощами (120 г стейк из говяжьей вырезки, 120 г стейк из спинки оленя, 120 г стейк из свиной вырезки, 120 г филе фазана)	845,- CZK
1 шт. Свиное колено печеное по-деревенски (горчица, хрен, перец - бараний рог, выпечка)	295,- CZK
Настоящий шашлык – из маринованной свиной вырезки 300 г, шпик, лук с овощами на гриле	390,- CZK
½ Запеченная утка по-старочешски (кнедлики из картофеля и белого хлеба, красная и белая капуста)	290,- CZK

 

Фирменные блюда, ПОДАВАЕМЫЕ НА СЕРЕБРЕ для 4 человек
Деревенское объедение 1 шт. печеное колено, ½ печеной утки, 200 г копченая шейка, 200 г стейк цыпленка на чесноке, 2 шт. ливерной колбаски, 2 шт. кровяной колбаски, 2 шт. колбасы с перцом, красная и белая капуста, кнедлики - два вида, домашний шпиковый кнедлик, обжаренный картофель в мундире	2150,- CZK
Королевский мясной пир с дичью императора Карла IV 200 г олений стейк, 200 г спинка кабана, 200 г бифштекс из вырезки, 200 г медальоны из грудки фазана, 200 г говяжья филейная вырезка, шиповниковый соус, соус из сметаны и зеленого перца, грилированные овощи, домашний шпиковый кнедлик, обжаренный картофель в мундире	2550,- CZK
Рыбные фирменные блюда на серебре царя Петра Великого 400 г норвежский лосось, 400 г судак, печеный на масле, 400 г форель с травками, 400 г жареные кальмары, 200 г креветки на чесноке и белом вине, лимонный соус, грилированные овощи, обжаренный картофель в мундире	2450,- CZK

 

Блюда без мяса
120g г Жареный сыр гермелин с брусникой и татарским соусом	110,- CZK
200g г Жареные баклажаны с чесночным ремуладом	130,- CZK
250g г Ньоки с грибным соусом и свежим пармезаном	150,- CZK
150g г Жареные шампиньоны с татарским соусом	150,- CZK
300g г Грилированные овощи	120,- CZK

 

Меню, рекомендуемое для детей
100 г Куринный шницель, отварной картофель, кетчуп	110,- CZK
120g г Ризотто с курятиной и овощами, посыпанное сыром	90,- CZK
120 г Картофельные клецки с маком, сливочное масло	85,- CZK

 

Гарнир
200g г Отварной картофель с петрушкой	35,- CZK
200g г Обжаренный картофель	35,- CZK
200g г Поджаренные картофель фри	35,- CZK
200g г Поджаренные крокеты	35,- CZK
200g г Тушёный рис	35,- CZK
200g г Кнедлик из белого хлеба	35,- CZK
200g г Картофельный кнедлик	35,- CZK
200g г Домашний шпиковый кнедлик	55,- CZK
200g г Грилированные овощи для гарнира	60,- CZK
150g г Красная и белая капуста	45,- CZK
10g г Татарский соус, кетчуп, горчица, хрен, соусы	15,- CZK
0,1 л. Соусы к мясу (по предложению)	40,- CZK
3 шт. Выпечка по предложению	15,- CZK

 

Салаты
300g г Летний овощной салат (салат-латук, помидоры, огурцы, каперсы)	120,- CZK
300g г Салат из тунца с оливками (салат-латук, помидоры, огурцы, каперсы, лук, яйцо, оливки, тунец)	190,- CZK
300g г Салат с балканским сыром (салат-латук, помидоры, огурцы, каперсы, балканский сыр)	140,- CZK
300g г Салат с кусочками цыпленка (салат-латук, помидоры, огурцы, каперсы, кусочки цыпленка, дрессинг)	190,- CZK
0,1 л. Кисло - сладкая заправка	15,- CZK
0,1 л. Сладкий соус чили	15,- CZK

 

Сладкие блюда и десерты
1 шт. Блинчик со сливками с горячим соусом из лесных плодов, ванильное мороженое, шоколад, взбитые сливки	95,- CZK
Домашний яблочный штрудель с ванильным мороженым	85,- CZK
Ванильное мороженое с соусом из лесных плодов, шоколад	85,- CZK

 

---

Прим.: За сервировку полпорции блюд считаем 75 % от полной цены.

мы принимаем к оплате наличные (Кроны или Евро) и основные кредитные карты.

Напитки

• Аперитивы
• Безалкогольные напитки
• Кофе и тёплые напитки
• Пиво
• Вина
• Шампанское
• Алкогольные напитки

Загрузки

Меню
Меню для групп

Это может быть Вам интересно:

• О ресторане
• Как к нам попасть