Speisekarte

Das Menü im Restaurant Diana

VorspeisenFleischlose Gerichte
SuppenSonderangebote für Kinder
FischSalate
Beliebte Klassiker der böhmischen KüchenDesserts
WildBeilagen
Rindfleisch 

 

Kalte Vorspeisen
100 g Hausgemachtes Griebenschmalz vom Wildschwein, Toastbrot120 CZK

 

Warme Vorspeisen
100 g Geflügelleber vom Rost mit Zwiebeln, Toastbrot115 CZK

 

Suppen
0,3 l Hausgemachte Rinderbrühe mit Lebernockerl und Nudeln Celestine60 CZK
0,25 l Pikante Gulaschsuppe serviert in einem kleinen Brotlaib115 CZK

 

Fisch
200 g Zanderfilet in Weißwein 280 CZK

 

Beliebte Klassiker der böhmischen Küchen
200 g Gegrillte Hähnchenbrust180 CZK
200 g Paniertes Schweinekotelett ohne Knochen200 CZK
200 g Medaillons vom Schweinefilet
in Sahnesauce mit Cayennepfeffer
270 CZK
200 g Pikantes Fleischmix-Geschnetzeltes mit frischem Gemüse210 CZK
½ Gebratene altböhmische Ente
(Kartoffel- und Semmelknödel, Rot- und Weißkohl)
320 CZK
1 Stck. Schweinshaxe Sous Vide
(Senf, Meerrettich, eingelegte Paprikaschoten, Backwaren)
295 CZK

 

wild
200 g Hirschrückensteak mit Pilzen aus böhmischen Wäldern390 CZK
200 g Marinierte Fasanenbrust in Rotwein, gespickt mit Speck,
Rot- und Weißkohl
320 CZK

 

Rindfleisch
250 g Rib Eye Steak mit gebratenem Speck
(stark marmoriertes Fleisch aus Uruguay von freilaufenden
und ausschließlich auf der Weide gefütterten Tieren)
415 CZK
200g Pfeffersteak vom Filetstück
(mit grünem Pfeffer und Sahne)
365 CZK

 

Fleischlose Gerichte
120 g Panierter gebackener Käse (Edamer) mit Sauce-Tatar150 CZK
250 g Spaghetti mit Pilzsoße und Parmesan180 CZK
1400 g Vegetarisches Chili con Carne auf Jasminreis, Knoblauch dip220 CZK

 

Sonderangebote für Kinder:
100g Kleines paniertes Hähnchenschnitzel, Pommes Frites, Ketchup120 CZK
120g Hähnchen-Risotto, Reibekäse  110 CZK
2 Stk. Erdbeerknödel mit geriebenem Hüttenkäse, überbacken mit Butter  95 CZK

 

Beilagen
200g Salzkartoffeln mit Petersilie40 CZK
200 g Amerikanische gewürzte Kartoffeln40 CZK
200g Pommes frites40 CZK
200g Kroketten40 CZK
200 g Jasminreis40 CZK
200g Semmelknödel40 CZK
200g Kartoffelknödel40 CZK
200g Hausgemachte Speckknödel60 CZK
150g Beilagengemüse vom Grill60 CZK
150g Rotkraut und Weißkohl50 CZK
10g Sauce Tatar, Ketchup, Senf, Meerrettich, Soße extra20 CZK
3 Stck. Backwaren je nach Verfügbarkeit15 CZK

 

Salate
250 g Süß-saurer Krautsalat mit Karotten80 CZK
300 g Gemischter Sommersalat
(Eisbergsalat, Tomaten, Gurke, Paprika)
140 CZK
350 g Caesar Salad195 CZK

 

Mehlspeisen und süße Desserts
1 St. Palatschinke mit Sahne, übergossen mit heißer Waldfruchtsoße,
mit Vanilleeis, Schokolade und Schlagsahne
110 CZK
Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis, Schlagsahne95 CZK
Vanilleeis-Becher mit heißer Waldfruchtsoße, Schlagsahne90 CZK

 


Anmerkung: Halbe Portionen werden zu 75 % des vollen Preises berechnet.

Wir akzeptieren alle gängigen Kreditkarten oder Barzahlung (CZK und EUR).

Getränke

  • Aperitifs
  • Alkoholfreie Getränke
  • Kaffee und warme Getränke
  • Bier Wein
  • Sekt / Champagne
  • Branntweine

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