Das Menü im Restaurant Diana
| Kalte Vorspeisen |
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| 100 g Hausgemachtes Griebenschmalz vom Wildschwein, Toastbrot | 120 CZK |
| Warme Vorspeisen |
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| 100 g Geflügelleber vom Rost mit Zwiebeln, Toastbrot | 115 CZK |
| Suppen |
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| 0,3 l Hausgemachte Rinderbrühe mit Lebernockerl und Nudeln Celestine | 60 CZK |
| 0,25 l Pikante Gulaschsuppe serviert in einem kleinen Brotlaib | 115 CZK |
| Fisch |
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| 200 g Zanderfilet in Weißwein | 280 CZK |
| Beliebte Klassiker der böhmischen Küchen |
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| 200 g Gegrillte Hähnchenbrust | 180 CZK |
| 200 g Paniertes Schweinekotelett ohne Knochen | 200 CZK |
200 g Medaillons vom Schweinefilet
in Sahnesauce mit Cayennepfeffer | 270 CZK |
| 200 g Pikantes Fleischmix-Geschnetzeltes mit frischem Gemüse | 210 CZK |
½ Gebratene altböhmische Ente
(Kartoffel- und Semmelknödel, Rot- und Weißkohl) | 320 CZK |
1 Stck. Schweinshaxe Sous Vide
(Senf, Meerrettich, eingelegte Paprikaschoten, Backwaren) | 295 CZK |
| wild |
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| 200 g Hirschrückensteak mit Pilzen aus böhmischen Wäldern | 390 CZK |
200 g Marinierte Fasanenbrust in Rotwein, gespickt mit Speck,
Rot- und Weißkohl | 320 CZK |
| Rindfleisch |
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250 g Rib Eye Steak mit gebratenem Speck
(stark marmoriertes Fleisch aus Uruguay von freilaufenden
und ausschließlich auf der Weide gefütterten Tieren) | 415 CZK |
200g Pfeffersteak vom Filetstück
(mit grünem Pfeffer und Sahne) | 365 CZK |
| Fleischlose Gerichte |
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| 120 g Panierter gebackener Käse (Edamer) mit Sauce-Tatar | 150 CZK |
| 250 g Spaghetti mit Pilzsoße und Parmesan | 180 CZK |
| 1400 g Vegetarisches Chili con Carne auf Jasminreis, Knoblauch dip | 220 CZK |
| Sonderangebote für Kinder: |
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| 100g Kleines paniertes Hähnchenschnitzel, Pommes Frites, Ketchup | 120 CZK |
| 120g Hähnchen-Risotto, Reibekäse | 110 CZK |
| 2 Stk. Erdbeerknödel mit geriebenem Hüttenkäse, überbacken mit Butter | 95 CZK |
| Beilagen |
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| 200g Salzkartoffeln mit Petersilie | 40 CZK |
| 200 g Amerikanische gewürzte Kartoffeln | 40 CZK |
| 200g Pommes frites | 40 CZK |
| 200g Kroketten | 40 CZK |
| 200 g Jasminreis | 40 CZK |
| 200g Semmelknödel | 40 CZK |
| 200g Kartoffelknödel | 40 CZK |
| 200g Hausgemachte Speckknödel | 60 CZK |
| 150g Beilagengemüse vom Grill | 60 CZK |
| 150g Rotkraut und Weißkohl | 50 CZK |
| 10g Sauce Tatar, Ketchup, Senf, Meerrettich, Soße extra | 20 CZK |
| 3 Stck. Backwaren je nach Verfügbarkeit | 15 CZK |
| Salate |
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| 250 g Süß-saurer Krautsalat mit Karotten | 80 CZK |
300 g Gemischter Sommersalat
(Eisbergsalat, Tomaten, Gurke, Paprika) | 140 CZK |
| 350 g Caesar Salad | 195 CZK |
| Mehlspeisen und süße Desserts |
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1 St. Palatschinke mit Sahne, übergossen mit heißer Waldfruchtsoße,
mit Vanilleeis, Schokolade und Schlagsahne | 110 CZK |
| Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis, Schlagsahne | 95 CZK |
| Vanilleeis-Becher mit heißer Waldfruchtsoße, Schlagsahne | 90 CZK |
Anmerkung: Halbe Portionen werden zu 75 % des vollen Preises berechnet.
Wir akzeptieren alle gängigen Kreditkarten oder Barzahlung (CZK und EUR).
Getränke
- Aperitifs
- Alkoholfreie Getränke
- Kaffee und warme Getränke
- Bier Wein
- Sekt / Champagne
- Branntweine
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